L’Accademietta, l’autunno e i suoi prodotti

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Sabato 5 novembre 2016, dalle 16.00 sarete in compagnia dello chef Roberto Petza nella cucina della nostra Accademia per conoscere quali prodotti solo l’autunno è capace di produrre.
Arriva il freddo, e l’estate inizia a sembrare un ricordo ormai lontano, eppure una nuova esplosione di colori e di profumi incredibili è proprio dietro l’angolo e il nostro chef vi guiderà alla scoperta di funghi, zucche, castagne e tanti altri prodotti dell’autunno, con uno sguardo alla tradizione ma con l’aggiunta della sua fantasia e dei suoi consigli.

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Il corso si terrà nella cucina del ristorante S’Apposentu di Casa Puddu, ed ha un costo di 80 euro.