Da Siddi a Milano in cinque piatti

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L’Accademia è già in viaggio alla volta di EXPO.

Per questa occasione l’Accademia mette in campo i suoi migliori giocatori. Si parla di formazione, ma non 5-3-2 o 4-4-2, la formazione che li sta portando a Milano è quella che hanno affrontato con merito tra i fornelli durante i corsi.

Presenti dal primo sino al 30 settembre nella cucina del Padiglione sud di Eataly : Keita, Alessio, Federica, Francesca, Marina e Mauro, con la pacca (e forse anche con la placca) sulla spalla dello chef Roberto Petza e del direttore Gianfranco Massa, vi proporranno un assaggio di Marmilla in cinque piatti, dalla fregua al gelato allo zafferano.

Ci vediamo a Milano!