Il corso professionale di Cucina sta per partire!

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Manca pochissimo al prossimo corso professionale di cucina dell’Accademia Casa Puddu. Martedì 19 aprile 2016 si parte, le iscrizioni sono aperte fino al 6 aprile prorogate al 14 aprile ma sempre a numero chiuso!

Il corso non insegnerà semplicemente le tecniche di cucina ma svilupperà una serie competenze fondamentali che permetteranno agli allievi di approcciare al mestiere del cuoco tenendo sempre presente il territorio dove si opera, le sue tradizioni , la sua cultura e i suoi prodotti. Oggi più che mai la ristorazione ha bisogno di identità ed è per questo che abbiamo progettato un percorso formativo che, partendo dall’utilizzo di prodotti locali, sia in grado di trasferire ai partecipanti forti elementi di unicità e di ricerca della eccellenza attraverso la qualità e la passione del lavoro.

Potete trovare il programma completo e altre info qui.

Per maggiori informazioni info@accademiacasapuddu.it