L’Accademietta e le zuppe

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Vi accogliamo nella cucina di Roberto Petza per preparare e degustare ricette uniche, tutte accompagnate da approfondite spiegazioni e abbinate a una selezione di vini della nostra cantina.
Sabato 28 Febbraio , dalle 16,00 sarete in compagnia dello chef per conoscere il piatto invernale per eccellenza : la zuppa.
Quando, dopo una giornata lavorativa di fatica e freddo, il rientro a casa consisteva non solo nel meritato riposo ma in “un piatto caldo che riscalda anche il cuore”,
si trovava la zuppa a bollire nella pentola.
Il nostro chef vi guiderà alla scoperta del vero piatto unico della tradizione con l’aggiunta della sua fantasia e dei suoi consigli
e a tavola, nei giorni più freddi dell’anno, saremo in buona compagnia.

Di una passione si può fare un’ arte.

 

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